Manifestation au Témiscamingue et Histoire

Belle région que j'ai visitée à quelques reprises, ainsi que Rouyn-Noranda.
Le Témiscamingue, région d'agriculture et de l'Histoire des colons; Rouyn-Noranda, les forêts et les mines.

Site: La marche verte, le 8 novembre, 3000 personnes sont attendues.

Site: Voulez-vous devenir Colon?

Les prochains rendez-vous du Chef M. Racineux

Michel Racineux continue de faire saliver
Photo: Danièle Miny

Chez IGA Famille Thibault sur le boulevard des Seigneurs, Terrebonne
(pas loin des Services de la sécurité publique-policiers et pompiers)

Mercredi dernier, le chef Michel Racineux a dévoilé ses secrets de pâtissier en préparant et faisant goûter à ses élèves son fameux tiramisu et une mousse au chocolat divine.

Pour vous faire valoir devant vos invités lors des soupers des fêtes de fin d'année, soyez aux prochains rendez-vous de mr Racineux

17 novembre (Cuisine)

Tartare de thon et de pétoncles sur lit de lentilles. Roulé de truite à l'orange et au beurre de coriandre.

1 Décembre (Pâtisserie)

Gâteau Forêt noire, génoise au chocolat; crème brûlée au sirop d'érable, sirop à gâteau au kirsch.

16 décembre (Pâtisserie)

Bûche de Noël au chocolat (2); gâteau roulé au chocolat; crème au beurre, sirop à gâteau au kirsch;

petites décorations en chocolat.

Voici les coordonnées: tout d'abord pour s'inscrire chez IGA pour les cours proposés: 450-492-5580

et les coordonnées du chef Michel Racineux: mracineux@videotron.ca  et téléphone: 514 884-7409.

2$ ce n'est vraiment pas cher à notre époque pour un service; par surcroît on déguste sur place, et même certaines personnes avaient apporté leurs contenants en plastique pour perdurer le bonheur des petites gâteries faites par le Chef.

Des moutons à Vimy pour le Mémorial 1914-1918

Pas-de-Calais, Nord de la France
Le site de Vimy où il y a eu plusieurs batailles de tranchées lors de la Première Guerre mondiale 1914-1918 est nettoyé par les moutons qui broutent l'herbe dans le plus creux des trous laissés par les obus et où aussi il y a probablement encore des obus qui ne sont pas désamorcés.

Dimanche, plusieurs Canadiens y seront pour commémorer.  Ce monument de Vimy représente l'hommage le plus impressionnant que le Canada a rendu à ceux de ses citoyens qui ont combattu et donné leur vie au cours de la Première Guerre mondiale.

Robert Gareau à la Librairie Lincourt

Horoscope
Robert Gareau tiendra une soirée de signature, dès 18h, à la librairie Lincourt, vendredi 5 novembre.

Site: Son premier livre

Site: Librairie Lincourt

Salon Mères et Cie

Site: Salon Mères et Cie

Salon Mères et Cie

Site: Salon Mères et Cie

Dragon, j'ai aimé

Un film que j'ai déjà vu deux fois: site: DRAGON